Carpaccio von der Ochsenlende | ... | 15,50 € | ||
mit gebratenen Pilzen und gehobeltem Parmesan, Balsamico-Trüffeldressing | ||||
Blattsalat in Kürbiskernmarinade | ... | 8,50 € | ||
mit Radieschen und gebratenen Pilzen | ||||
Geräucherter Lachs an Blattsalaten | ... | 12,00 € | ||
mit Dillsenfsauce und Reibeplätzchen | ||||
Gebratene Scampi mit Cantaloupe Melone | ... | 15,50 € | ||
Blattsalat in Himbeerdressing | ||||
Ziegenkäse auf einer Apfelscheibe | ... | 12,00 € | ||
mit Honig, Senf und Nüssen grantiniert, Blattsalat in Preiselbeerdressing | ||||
Westfälisches Möppkenbrot | ... | 12,50 € | ||
mit Äpfeln, Töttchen, Schinken mit Pumpernickel Sülze und Reibeplätzchen |
Rinderkraftbrühe | ... | 5,00 € | ||
mit Grießklößchen und Gemüsestreifen | ||||
Kartoffelsuppe | ... | 7,50 € | ||
mit Mettwurstscheiben und gerösteten Brotwürfeln | ||||
Steinpilzkraftbrühe | ... | 7,50 € | ||
mit Klößchen und gebratenen Pilzen |
Rindfleisch mit Zwiebelsauce | ... | 15,00 € | ||
Senfgurken und Kartoffelsalat | ||||
Tafelspitz in Meerrettichsauce | ... | 15,00 € | ||
Bratkartoffeln und Salat | ||||
Kleine Portion Münsterländer Töttchen | ... | 9,50 € | ||
mit eingelegter Rote Beete | ||||
Schnitzel mit Champignonrahmsauce | ... | 14,00 € | ||
oder geschmorten Zwiebeln, Kroketten und Salat | ||||
Deftige Pfanne | ... | 11,00 € | ||
Bratkartoffeln mit Schinken und Speck, dazu Rührei und Salat | ||||
Bandnudeln mit gedünsteten Edelfischen | ... | 14,50 € | ||
in Estragonrahm, Blattsalat | ||||
Bauernsülze | ... | 12,00 € | ||
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat | ||||
Möppkenbrot (350g) | ... | 14,50 € | ||
mit Äpfeln in Schmalz gebraten in der heißen Pfanne serviert | ||||
Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing | ... | 9,00 € | ||
mit gebratener Hähnchen Brust 13,00 € mit Krabben in Cocktailsauce 16,50 € mit gebratenem Lachsfilet 16,50 € mit einem Rinderfilesteak (160g) 27,50 € |
Rumpsteak | ... | 24,50 € | ||
mit einer Meerrettich-Senfkruste, Bratkartoffeln und Salat | ||||
Filetspitzen vom Rind und Schwein | ... | 18,00 € | ||
in Steinpilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat | ||||
Rosa gebratenes Lammkarree | ... | 28,50 € | ||
an Paprika-Zucchini-Gemüse mit gratinierten Olivenkartoffeln | ||||
Filetsteak auf einer kräftigen Burgundersauce | ... | 34,00 € | ||
mit gebratenen Waldpilzen, feinem Gemüse und Kartoffelgratin |
Gebratenes Lachsfilet in Kräutersauce | ... | 18,50 € | ||
mit Butterkartoffeln und Blattsalat | ||||
Variationen von Edelfischen und Riesengarnelen | ... | 26,50 € | ||
mit Blattspinat und gründen Nudeln | ||||
Steinbeißerfilet | ... | 28,50 € | ||
auf einem Lauchgemüse mit Kirschtomaten in Pestosauce Reisplätzchen und Blattsalat |
Reispfanne | ... | 14,50 € | ||
Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen, Tomatensalat in Balsamicodressing | ||||
Ragout von Waldpilzen | ... | 16,50 € | ||
in Thymiansauce auf grünen Nudeln mit Mozzarella überbacken Blattsalat |
Mousse au chocolat | ... | 7,50 € | ||
mit Eierlikörsauce und Walnusseis | ||||
Rote Grütze | ... | 6,00 € | ||
mit Vanilleeis und Sahne | ||||
Süßer Überraschungsteller | ... | 8,50 € | ||
1 Kugel | Creme Vanille-, Schokoladen- oder Walnusseis | ... | 1,80 € | |
Passionsfrucht- oder Mangosorbet | ... | 2,30 € | ||
Auswahl von Rohmilchkäse | ... | 9,50 € | ||
Geschabter Tête de Moine | ... | 9,50 € | ||
aus der Schweizer Jura mit Trauben und Walnüssen | ||||
Pumpernickel Parfait | ... | 7,50 € | ||
auf einem warmen Beerenkompott |
Tasse Kaffee | ... | 2,20 € | ||
Espresso | ... | 2,20 € | ||
Doppelter Espresso | ... | 3,40 € | ||
Cappuccino | ... | 2,70 € | ||
Stichpimpuli bockforcelorum | ... | 2,60 € | ||
Malteser, Jubi, Linie, Fernet branca | ... | 2,30 € | ||
Cognac Henessy, Remy Martin, Godet, Camus | ... | 5,80 € | ||
Obstbrände Schladerer, Scheibel | ... | 3,40 € | ||
Liköre und Brände der Brennerei Ziegler | ||||
22 verschiedene Sorten der Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main | ||||
Grappa Marcati | ... | 3,40 € | ||
aus der großen Flasche „Il Bacio delle Muse“, Tradizionale | ||||
Grappa Po di Poli | ... | 4,90 € | ||
Verschiedene Sorten |