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Freitag, 04. Februar 2022
Vorspeisen
    Carpaccio von der Ochsenlende ...  18,00 €
  mit gebratenen Pilzen und gehobeltem Parmesan Balsamico-Trüffeldressing

   
    Geräucherter Lachs an Blattsalaten ...  12,50 €
  mit Dillsenfsauce und Reibeplätzchen

   
    Ziegenkäse auf einer Apfelscheibe ...  12,50 €
  mit Honig, Senf und Nüssen gratiniert Blattsalat in Preißelbeerdressing

   
    Gebratene Scampi ...  18,00 €
  auf einem Lauwarmen Nudelsalat mit Kirschtomaten Pesto und Parmesan

   

Gerne servieren wir Ihnen die Vorspeisen als Hauptgericht. Für eine größere Portion berechnen wir 6,50€

Suppen
    Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen ...  6,50 €
  und Gemüsestreifen

   
    Bärlauchsüppchen mit Croutons ...  8,50 €
  und Eismeergarnelen

   
    Spargelcremesuppe ...  8,50 €
  mit Kerbel und Räucherlachsstreifen    
Vegetarische Gerichte
    Spargel in Bärlauchsauce ...  19,50 €
  auf Bandnudeln mit Mozzarella überbacken Blattsalat

   
    Reispfanne ...  16,50 €
  Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen in leichter Sojasauce Tomatensalat in Balsamicodressing    
Fleichgerichte
    Rumpsteak mit einer Meerrettich- Senfkruste ...  29,50 €
  dazu Bratkartoffeln und Salat

   
    Spitzen vom Schweinefilet ...  21,00 €
  in Steinpilzrahmsauce mit gebratenen Champignons hausgemachten Spätzle und Salat

   
    Tafelspitz in Meerrettichsauce ...  18,50 €
  mit Bratkartoffeln und Salat

   
    Rindfleisch mit Zwiebelsauce ...  18,50 €
  dazu Senfgurken und Kartoffelsalat

   
    Hähnchenbrust mit Blauschimmelkäsesauce ...  16,50 €
  an Gemüsereis und Salat

   
    Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten ...  16,50 €
  mit Champignonrahmsauce Kroketten und Salat

   
    Spargel und Kartoffeln durcheinander ...  22,50 €
  Mit gebratenem Schweinefilet, dunkler Sauce und Blattsalat    
    Großer gemischter Salat ...  16,00 €
  mit Joghurtdressing und gebratener Hähnchenbrust    
Fischgerichte
    Zanderfilet ...  28,00 €
  auf einem Ragout von Spargel und Gurken mit Estragon Butterkartoffeln

   
    Gebratenes Lachsfilet ...  22,00 €
  Kräutersauce, mit Butterkartoffeln und Blattsalat    
    Bandnudeln in Estragonsauce ...  17,00 €
  mit gedünsteten Edelfischen und Garnelen, Blattsalat    
Dessert
    Mousse au chocolat ...  8,50 €
  mit Eierlikörsauce Früchten und Walnuss Eis

   
    Haselnussparfait ...  8,50 €
  auf einem warmen Beerenkompott

   
    Rote Grütze ...  6,50 €
  mit Vanilleeis und Sahne

   
  1 Kugel  Passionsfrucht- oder Mangosorbet ...  2,30 €
 

   
  1 Kugel  Creme Vanille-, Schokoladen- oder Walnuss ...  1,80 €
 

   
    Geschabter Tete de Moine aus der Schweizer Jura ...  11,50 €
  mit Trauben und Walnüssen

   
    Auswahl von Rohmilchkäse ...  11,50 €
  mit Feigensenf    
Aperitif
    Alkoholfreier Fruchtcocktail mit Passionsfruchtmark und Grenadine Sirup ...  5,00 €
    Aperol Spritz ...  6,50 €
    Hugo mit frischer Minze ...  6,50 €
    Campari Orange ...  5,00 €
    Monin Bitter alkoholfrei ...  5,00 €
    Sherry medium oder trocken ...  4,50 €
    Hendricks Gin mit Gurke und Tonic Water ...  11,50 €
    Glas Sekt ...  4,50 €
    Glas Champagner „Grand Plaisir“ ...  11,50 €
Weine im offenen Ausschank
    Weißweine  
  0,2l  2020er Saarburger Schoppen, Riesling trocken ...  6,50 €
  Weingut Dr. Wagner, Saarburg

   
  0,2l  2020er Sauvignon blanc ...  6,50 €
  Weingut Seebrich, Nierstein, Rheinhessen

   
  0,2l  2020er Silvaner ...  8,00 €
  Weingut Hans Wirsching, Iphofen in Franken    
  0,2l  2020er Grauer Burgunder ...  6,00 €
  Weingut Flick, Bornheim in Rheinhessen    
    Rotweine  
  0,2l  2019er Spätburgunder Cuvée ...  6,50 €
  Weingut Seebrich

   
  0,2l  Spätburgunder Rosé ...  6,50 €
  Halbtrocken oder trocken
Winzergenossenschaft Bötzingen in Baden

   
  0,2l  2019er Spätburgunder Cuvée ...  6,50 €
  Weingut Seebrich, Nierstein in Rheinhessen

   
  0,2l  2018er Merlot Reséserve Spéciale ...  7,50 €
  Gerard Bertrand, Sud de France    
Kaffee und Digestif
    Tasse Kaffee, Espresso ...  2,40 €
    Doppelter Espresso ...  3,90 €
    Cappuccino ...  3,00 €
    Stichpimpuli bockforcelorum ...  2,80 €
    Malteser, Jubi, Linie, Fernet branca ...  2,50 €
    Cognac Henessy, Remy Martin ...  5,80 €
    Obstbrände und Liköre  
  von Schwarze, Schladerer, Scheibel oder Lantenhammer, von 3,40 € bis 7,80 €    
    verschiedene Liköre und Brände  
  der Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main, von 3,40 € bis 19,20 €    
    Grappa Marcati aus der großen Flasche „Il Bacio delle Muse“ Tradizionale oder Riserva ...  3,40 €
    Grappa Po di Poli, Verschiedene Sorten ...  4,90 €